เคลเขียวใบหยิก 👉พร้อมส่ง🪴 8 นิ้ว เก็บทานได้อร่อยมีประโยชน์
เคลเขียวใบหยิก/คะน้าเคล
อายุ2เดือน
กระถาง8นิ้ว
สูงประมาณ30-40เซนติเมตร
ประโยชน์ของผักเคล
มีใยอาหารสูงและแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก
มีวิตามินหลากหลาย เช่น วิตามินซี ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย วิตามินเค ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและความแข็งแรงของกระดูก
มีลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin)ช่วยบำรุงสายตาและป้องกันจอประสาทตาจากรังสียูวี
มีคลอโรฟิลล์ ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารก่อมะเร็งจากอาหารประเภทปิ้งย่าง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
มีโพแทสเซียม ช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด
วิธีทานผักเคล
ผักเคลกินแบบดิบหรือสดได้ ซึ่งจะไม่ทำให้วิตามินซีและสารอาหารที่ไวต่อความร้อนถูกทำลาย เช่น สลัด ยำ สมูทตี้ เป็นต้น แต่ถ้าใครไม่ชอบรสขมหรือกลิ่นเหม็นเขียวก็สามารถนำมาปรุงสุกได้เช่นกัน เช่น ผัดผัก ซุปครีม อบชีส เป็นต้น